Trøfler.

Fik denne opskrift af en mandlig kollega. Let at lave og så smager de bare bedre, når de er hjemmelavet.
(Billedet er ikke for god, de er kønnere i virkeligheden.)

Trøfler.

1 stk. hindbærroulade
1 stk. marzerintærte
kakao
romessens eller alm. rom
mørk chokolade
krymmel eller kokos.

Mos hindbærrouladen og marzerintærten godt sammen i en skål.
Drys kakao i til du har den brune farve du vil have.
Smag til med rom/essens.
Tril nu kugler af dejen, størrelsen bestemmer du selv.
Smelt chokoladen og dyp kuglerne deri.
Rulles tilsidst i krymmel eller kokos.

Opbevares i en bøtte et koldt sted.