Der er ikke noget bedre end ovnbagte rodfrugter. Her er et forslag til en nem og hurtig middag.
Rodfrugter i ovn:
Pastinak, gulerødder, rødbeder og kartofler skrælles og skæres i tern. Løg skæres i både og det hele fordeles i et ovnfast fad. Hæld oliven olie over og drys med groft salt. Sættes i ovnen ved 200 grader i ca 30-45 min.
På billedet er der serveret mørbrad bøffer, salat og jensens favorits sovs til.
Kommentarer
Send en kommentar